4 Gesunder Rücken

Der hektische Schulanfang verlangt nach Tipps und Tricks, die Ihr Leben einfacher, gesünder und köstlicher machen. Hier habe ich einen Trick, mit dem Sie Ihre Frühstückszubereitung mit einem Omelett, das in einer Tasse zubereitet wird, halbieren können … in der Mikrowelle! Und ein hausgemachtes Nussmilchrezept, das einfach zuzubereiten ist und die perfekte Lösung für den Fall ist, dass der Vorrat an gekauften Behältern zur Neige geht. Plus eine Blaubeermarmelade aus zwei Zutaten – ohne einen Tropfen Zuckerzusatz – die Ihr nächstes PB&J-Sandwich auf die nächste Stufe hebt. Wenn es darum geht, Abfall zu reduzieren, verrate ich Ihnen schließlich einen cleveren Trick mit Einmachgläsern, den Sie unbedingt ausprobieren sollten. Vertrauen Sie mir in diesem Fall. Die Schule ist im Unterricht und diese Hacks bekommen eine Eins+!

Machen Sie sich bereit für ein wenig Morgenzauber mit diesem Trick: Omeletts in einer Tasse zubereiten … in der Mikrowelle. Diese Tassenomeletts sind so einfach wie eins, zwei, drei: eine Tasse, zwei Minuten, drei Grundzutaten. Es ist ganz einfach (und sicher) für Kinder zuzubereiten, da kein Kochfeld erforderlich ist – juhuu! Jeder Bissen ist vollgepackt mit sättigendem Protein, gehirnförderndem Cholin und nährstoffreichem Gemüse. Sie können alles verwenden, was Sie in Ihrem Kühlschrank haben, Reste sind erwünscht. Sie können Ihre Tasse in jede Geschmacksrichtung bringen: Pizza zum Frühstück? Ein westlich inspiriertes Omelett mit gehackter Paprika, Zwiebeln und Schinken? Der einfachste Weg, Geschmack und Köstlichkeit zu verleihen, besteht darin, Ihre Lieblingskräuter und -gewürze hinzuzufügen. Eine Prise Basilikum und Oregano kann Sie beispielsweise ins Herz Italiens entführen, während Koriander, Kreuzkümmel und geräucherter Paprika Sie nach Mexiko entführen können. Und wenn Sie ein anderer Hitzkopf sind (wenn es um Gewürze geht), träufeln Sie etwas feurig scharfe Soße darüber. Dieses köstliche Omelett ist ideal für ein schnelles Frühstück!

Dieses Rezept ist meine Marmelade. Es erfordert nur zwei einfache, nährstoffreiche Zutaten: antioxidantienreiche Blaubeeren und Chiasamen, die Omega-3-Fettsäuren enthalten. Es ist einfach zuzubereiten und leicht süß (ohne Zuckerzusatz!). Ich bin süchtig. Ich verwende es für alles – vom Topping meines Morgentoasts über das Einrühren in Haferflocken und Joghurt bis hin zur Verwendung als Ersatz für zuckerhaltiges, im Laden gekauftes Gelee in meinem PB&J-Sandwich. Es ist wichtig zu bedenken, dass es mindestens 15 Minuten ruhen muss, damit es eindickt. Deshalb bereite ich es normalerweise entweder am Vorabend zu oder schlage es morgens als Erstes schnell auf und lasse es währenddessen im Kühlschrank abkühlen und eindicken Bereiten Sie alles (oder jeden) für den Tag vor.

Hier ist eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, Ihre eigene Nussmilch herzustellen – egal ob Mandelmilch, Erdnussmilch, Cashewmilch oder sogar Sonnenblumenkernmilch. Es ist ziemlich legendär (nicht)milchig. Alles, was Sie brauchen, ist glatte und cremige Nussbutter, Vanilleextrakt und Wasser. Es ist ein toller Hack, den man im Ärmel haben sollte, und im Gegensatz zu traditionellen Nussmilchrezepten ist es nicht nötig, ganze Nüsse während des Prozesses einzuweichen und abzuseihen. Diese einfache Methode bietet eine mühelose Alternative, und wenn Sie möchten, können Sie sie mit etwas Zimt, Honig, einer Prise Salz oder sogar ein paar entkernten Datteln für eine natürliche Süße aufpeppen.

Hassen Sie es nicht, wenn gute Dinge verschwendet werden? Nun, hier ist ein cleverer kulinarischer Trick, der Ihre übrig gebliebene Gurkenlake in einen pikanten Tomaten-Gurken-Salat verwandelt! Dieser Trick verwandelt Ihre Gläser mit koscheren Dillgurken auf geniale Weise in einen köstlichen Salat, der sowohl würzig als auch erfrischend ist. Der Zauber liegt im übriggebliebenen Gurkensaft, der mit Knoblauch und anderen köstlichen Gewürzen eine wahre Schatzkammer an Geschmack ist. Die Salzlake dient als All-in-One-Marinade und sorgt dafür, dass Ihr Gemüse mit herzhafter Köstlichkeit angereichert wird.