Joy Bauers Single

Einfacher geht es nicht als mit dieser schnellen, anpassbaren Frühstücksidee.

Leah Goggins ist Digital Fellow für EatingWell. Sie lebt in Birmingham, Alabama und ist eine Anhängerin alter Filme, Bauernmärkte und des Rezepts für Tomatensandwich mit Basilikum-Mayonnaise von Ina Garten. Leah hat einen Abschluss in Nachrichtenmedien und Englisch von der University of Alabama.

Annie Nguyen ist eine registrierte Ernährungsberaterin, die die Pinterest-Seite von EatingWell verwaltet. Vor EatingWell arbeitete sie mit anderen Ernährungsberatern zusammen, um Ernährungsblogbeiträge zu schreiben, Rezepte zu entwickeln und Social-Media-Inhalte zu erstellen. Annie ging an die University of Oklahoma, um ihren Bachelor in Gesundheits- und Bewegungswissenschaft zu machen. Anschließend machte sie ihren MA in Diätetik und absolvierte ihr Diätpraktikum am Health Sciences Center der University of Oklahoma.

Wir müssen Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, dass Haferflocken eine der gesündesten Frühstücksoptionen überhaupt sind. Tatsächlich könnte es unser Favorit sein. Du kannst es süß oder herzhaft und kalt oder heiß servieren, es gibt also ein Haferflocken-Rezept für alles, was dein Herz begehrt. Und wenn Ihr Herz Lust auf einen Frühstückskeks hat, dann hat Joy Bauer genau das richtige Rezept für Sie.

Sie kennen Bauer vielleicht als den Mastermind hinter vielen einfachen, gesunden Rezepten auf Today, aber auch auf Instagram ist sie ziemlich großzügig mit ihren Ideen. Hier hat Bauer dieses köstliche Rezept mit dem Namen „Single-Serve Jumbo Oatmeal Cookie“ geteilt, das Sie in etwa 20 Minuten nachkochen können. Besorgen Sie sich einfach eine Rührschüssel, ein Backblech und acht einfache Zutaten, die Sie vielleicht schon zu Hause haben.

Das Rezept erfordert eine reife Banane, Erdnussbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Haferflocken oder schnellgekochte Haferflocken, Backpulver, Zimt und die Toppings Ihrer Wahl – Bauer entscheidet sich für halbsüße Schokoladenstückchen und Blaubeeren. Kombinieren Sie alles außer den Toppings Ihrer Wahl in der Rührschüssel, bis alles gut eingearbeitet ist. Geben Sie die Mischung dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und formen Sie daraus eine dicke, großzügige Keksform. Wenn Ihre Form fertig ist, streuen Sie Ihre Toppings darüber und drücken Sie sie leicht an, damit sie an Ort und Stelle bleiben. Backen Sie Ihren Keks etwa 16 Minuten lang bei 350 °F, und schon kann es losgehen.

Leute, die Wert auf Haferflockenzusätze legen, können dieses Rezept nach Belieben abändern. Solange Sie den Grundkeks fertig haben, können Sie als Belag fast alles Mögliche verwenden. Greifen Sie zu Ihrem Schrank und fügen Sie Zutaten wie Kokosflocken, gehackte Nüsse oder Rosinen hinzu. Oder räumen Sie die Beute vom Wochenendmarkt aus, indem Sie die letzten Pfirsiche, Himbeeren oder Pflaumen hinzufügen. Sie könnten sogar die Menge an Bananen verdoppeln und Bananenscheiben zu Ihrem Endprodukt hinzufügen oder auf Dosen- oder Trockenfrüchte zurückgreifen, wenn Ihre lokale Auswahl begrenzt ist.

Aber egal, was Sie hinzufügen, dieses Frühstück ist eine tolle, schnelle Option, die dazu beitragen kann, dass Sie sich den ganzen Morgen über satt fühlen. Haferflocken sind ein ballaststoffreiches Vollkorn und enthalten sogar etwas Protein – eine halbe Tasse gekochter Haferflocken enthält 2 Gramm Ballaststoffe und 3 Gramm Protein. Sowohl Ballaststoffe als auch Protein können dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben, sodass Sie sich auf die Arbeit oder die Schule konzentrieren können, anstatt ständig Hunger zu haben. Dieser Hauch Erdnussbutter erhöht auch den Proteingehalt, und wenn Sie möchten, können Sie Ihren Keks mit etwas griechischem Joghurt servieren, um die Sache noch mehr aufzupeppen.

Die Anhänger von Bauer waren ziemlich aufgeregt, als dieses Rezept auf ihren Bildschirmen erschien, und ein begeisterter Haferflocken-Esser schwärmte: „Lecker!! Muss ich es teilen?“ Ein anderer meinte, diese Frühstücksmethode sei ihre bevorzugte Methode, um herzhafte Haferflocken zuzubereiten.

Ganz gleich, ob Sie sich für einen Schokoladenkeks, ein Bananen-Nuss-Meisterwerk oder etwas ganz Neues entscheiden, dieses Frühstück wird mit Sicherheit einen Platz in Ihrem Stammplan ergattern. Wenn Sie einen besonders hektischen Tag vor sich haben, können Sie den Keks sogar am Vorabend backen und ihn am Morgen genießen. Dieses Rezept funktioniert wie alle anderen mit der Zeit und den zusätzlichen Zutaten, die Sie übrig haben.